上海水果包裝設計報道了合成類黑色素納米粒子( MNP )增強殼聚糖納米復合膜的制備、表征及性能。以鹽酸多巴胺和氫氧化鈉為原料，經自發氧化制得MNP。所制備的MNP呈球形，粒徑范圍為100 nm。將MNP作為功能納米填料，采用簡單的溶液混合澆鑄法制備殼聚糖/ MNP納米復合薄膜。

MNP分散均勻，與殼聚糖具有生物相容性，形成納米復合膜。MNP的加入提高了納米復合膜的紫外阻擋性、力學性能、溶脹率和疏水性。MNP在殼聚糖中的增強并未惡化納米復合膜的熱穩定性和水蒸氣阻隔性能。此外，所制備的納米復合薄膜具有較強的抗氧化活性。所研制的殼聚糖/ MNP納米復合膜可應用于活性食品包裝和生物醫學包裝。